Полезен ли огуречный сок?
Июль – огуречный рай. И грех не воспользоваться дарами лета. Освежающий салатик из молодых огурчиков для бодрости организма, несколько огуречных ломтиков на лицо – для очищения и снятия усталости с кожи, малосольные пупырчатые да с отварной картошечкой – для услады пищеварения… А что еще полезного и лакомого можно получить от зелененьких?
Сок!
Фу, скажет кто-то и поморщится, — это же невкусно. Может быть. Зато польза-то какая! К тому же вкус можно улучшить при помощи других соков с более выраженными ароматическими и вкусовыми свойствами. Например, морковного, грейпфрутового и/или яблочного.
Ну, так вот, — о пользе огуречного сока. Многие считают, что огурцы состоят из одной воды. Это не совсем так, но об этом чуть позже, а пока остановимся именно на воде. В огурцах присутствует структурированная вода, идентичная той, что содержится в нашем организме. В природе структурированную воду найти практически невозможно. Разве что в абсолютно экологически чистой местности. Это в своем роде уникальное явление.
Многие медики считают, что структурированная вода помогает людям избавляться от различных недугов. Вот лишь небольшой перечень того, что способна творить такая вода при регулярном ее употреблении:
— нормализует обмен веществ и артериальное давление;
— снижает содержание холестерина в крови;
— выводит песок и мелкие камни из желчного пузыря и из почек;
— улучшает качество сна, а значит, укрепляет нервную систему;
— оказывает благотворное действие на кожу;
— восстанавливает надлежащий уровень кислотности;
— является прекрасной профилактикой для зубов.
В огуречном соке велико содержание серы и кремния, благодаря этому у людей, употребляющих огуречный сок, значительно повышается интенсивность роста волос, прекращается их выпадение, они становятся живыми и приобретают здоровый блеск. При регулярном употреблении огуречного сока вы заметите, что и ваши ногти стали более ровными и крепкими.
Огуречный сок богат калием, который очень полезен людям, страдающим перепадами давления. Этот сок улучшает общее состояние полости рта, а для десен он – просто дар небес.
Если вас мучают ревматические боли, пейте огуречно-морковный сок! А если добавите в него еще сок свеклы, то значительно ускорите процесс выздоровления в целом и стабилизируете хорошее самочувствие.
Добавьте к огуречному соку кефир, протертый чеснок и мелко порезанный укроп, перемешайте и ваш энергетический напиток готов!
Хотите улучшить состояние кожи? Приготовьте сок из огурца, моркови и салата и выпивайте по половине стакана перед едой. Вы быстро увидите результат.
Всего в течение дня рекомендуется выпивать до 1 литра огуречного сока. Те, кто придерживается принципов правильного питания, должен знать, что сок из свежих огурчиков по праву занимает лидирующие позиции в перечне здоровых и полезных продуктов.
Внимание! У огуречного сока есть противопоказания, его нельзя употреблять людям, страдающим язвой желудка и 12-перстной кишки. При камнях в почках и желчном пузыре огуречный сок следует принимать осторожно, обязательно посоветовавшись перед этим с врачом.
Употреблять огуречный сок желательно в течение 30 минут после его приготовления, так как по истечении этого времени он начнет терять свои полезные свойства.
Привет всем!Я знаю один очень хороший рецепт и хочу поделиться с Вами!
Напиток из огурцов и томатной пасты
Взять два огурца, убрать кожуру, натереть на мелкой терке, положить в один стакан огуречного рассола. Взять две столовые ложки томатной пасты, развести в двух стаканах кипяченой охлажденной воды, добавить рассол с огурцами, тщательно размешать, добавить сахарный песок и соль по вкусу, посыпать две столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука.
Мария, спасибо за великолепный рецепт! Попробовала сама, теперь всем советую. Думаю, читателям «Моего возраста» это тоже понравится.