Что убережет осенью от чувства усталости

Осень – не только поэтическое время года. Это еще и затяжные дожди, и промозглый воздух, и недостаток солнца. Период, когда пожилые люди острее переживают проявления возраста, когда наваливается усталость, ощущаемая как груз лет. Есть выход, и он рядом. К тому же доступен абсолютно всем. Это правильные продукты, помогающие  повысить иммунитет и взбодриться.

 

В статье дан не просто перечень продуктов, но и пояснения, почему тот или иной из них оказывает полезное действие на организм и эффективно спасает от чувства непреходящей усталости.

 

Овсянка

 

В овсянке большое количество магния, белка, фосфора и тиамина (витамина B1) – питательных веществ, которые оказывают влияние на уровень энергии. Они превращают обычную овсянку в идеальную пищу в деле борьбы с усталостью. Путь овсянка станет в это время года вашим обязательным завтраком. Такую привычку привить совсем нетрудно, уже через неделю вы будете ощущать потребность в утренней овсянке в той же степени, как в необходимости умыться, почистить зубы, заправить кровать. Чтобы овсянка стала еще полезнее и вкуснее, добавляйте в нее орешки, изюм, курагу, цукаты.

 

Йогурт

 

Обычно пожилые люди покупают йогурты детям и внукам. Это совершенно неправильно. Необходимо употреблять этот очень полезный продукт и самим. Он чрезвычайно легок в усвоении, нормализует пищеварение и обмен веществ. В нем есть все вещества, заявляют исследователи, помогающие в борьбе с синдромом хронической усталости.

 

Шпинат

 

Шпинат богат железом – элементом, необходимым в процессе образования гемоглобина и доставки кислорода к клеткам. Железо принимает самое активное участие в выработке энергии, и его дефицит вызывает быструю утомляемость и ощущение болезненного состояния. При производстве энергии также необходим магний, и он тоже содержится в шпинате. Дефицит магния в организме может спровоцировать депрессивные состояния, бессонницу, потерю аппетита и даже периодические судороги.

 

Но и это еще не все. Шпинат содержит еще один важнейший элемент, помогающий одолеть усталость. Это – калий. Нехватка калия в организме чревата мышечной слабостью, а отсюда – постоянным чувством изнеможения, невозможность активно двигаться и жить полной жизнью. Добавляйте шпинат в салаты, соусы, рагу, супы… да в любые блюда! Можете не стесняться и покупать для себя пюре из шпината в аптеках, где оно располагается на витринах с детским питанием. Это чрезвычайно важный продукт для людей пожилого возраста.

 

Орешки и семечки

 

Это тоже превосходные поставщики магния и калия. А аминокислота триптофан, присутствующая в этих продуктах, способствует быстрому засыпанию и крепкому сну. Помимо этого, в орешках и семечках содержится много белка и Омега-3 (полиненасыщенных жиров), который наполняет организм энергией.

 

Фасоль

 

Продукт богат клетчаткой, которая заметно улучшает функцию пищеварительной системы, и которая, уподобляясь работе щетки, мощно чистит организм от шлаков и токсинов. А чистота внутренних органов – это, понятное дело, бодрость тела и духа. Фасоль может похвастаться также содержанием марганца и меди, столь необходимых в работе митохондрий – настоящих фабрик по выработке энергии в организме.

 

Скумбрия

 

Содержащийся в скумбрии витамин B12 нужен для образования кровяных клеточек, задача которых заключается в доставке кислорода ко всем органам и системам. Если этого витамина недостаточно, есть риск заполучить такое неприятное явление, как мегалобластическая анемия – одна из форм малокровия, симптомами которой среди прочих являются головокружение, частые головные боли, быстрая утомляемость, общая слабость, одышка. А в основе этого вида анемии как раз и лежит авитаминоз B12 и B6 (фолиевой кислоты). Человек тогда бодр и активен, когда этих витаминов в его организме достаточно.

 

Имейте в виду, что употреблять скумбрию ради пополнения организма необходимыми витаминами следует в виде блюд, приготовленных из свежей или свежемороженой скумбрии, но никак не копченую, вяленую или соленую, что, несомненно, вкусно, но не полезно.

 

Гранат

 

Богат витаминами А, В, С, Е, Р и важными элементами. Такими, как кальций, калий, магний, кобальт, марганец. Польза: повышает иммунитет, а значит, сопротивляемость всевозможным инфекциям, формирует нормальный (читай: здоровый) аппетит, избавляет от чувства усталости, бодрит. Суточная норма: 1 стакан сока или половинка граната.

 
 

Пшеничные пророщенные зерна

 

Содержат в огромных количествах витамины Е, группы В, а также важные элементы железо, магний, фосфор, кальций. Польза: непревзойденный источник живой энергии, помогающий организму производить лецитин, питающий нервную систему. Суточная норма: 100 г, которые можно съедать отдельно, либо в салаты, в холодные супы и во вторые блюда.

Куриная грудка

 

Это великолепный источник железа – элемента, активно участвующего в синтезе гемоглобина, который, как уже неоднократно отмечалось, доставляет кислород к тканям и органам. Железа достаточно – человек активен, нехватка – человек страдает от усталости и быстрой утомляемости.

 

Черника

Великолепно активизирует мозговое кровообращение. Ешьте в свежем виде. Впрочем, правильно замороженная черничка в составе молочных или йогуртовых коктейлей тоже подойдет.